Birre Chiare
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Mezzavalle – 0,50 Cl
Birra “bianca”, con frumento e malto di frumento, leggere note fruttate di banana, moderatamente alcolica
Sassi bianchi, mare azzurro e limpido, arduo sentiero per raggiungerla e soprattutto per lasciarla, fanno di Mezzavalle una delle più belle spiagge della Riviera del Conero. No, la birra non è salata, è la sua schiuma, densa e persistente che fa sognare di essere là, sul bagnasciuga.
€4,60Mezzavalle – 0,50 Cl
€4,60 -
Maratta – 0,50 Cl
Birra chiara, con infusi frutti di bosco e carcadè, presenta delle sfumature rosse, sapore leggermente fruttato, moderatamente alcolica.
Carlo Maratti (o Maratta) è stato un notevole pittore a cavallo tra 1600 e 1700, nato in una casa a qualche centinaio di metri dal nostro laboratorio. Gli abbiamo dedicato una birra aggiungendoci coloranti alimentari naturali come il carcadè e i frutti rossi, proprio come i pittori del tempo realizzavano i loro meravigliosi colori.
Carlo Maratti (o Maratta) è stato un notevole pittore a cavallo tra 1600 e 1700, nato in una casa a qualche centinaio di metri dal nostro laboratorio. Gli abbiamo dedicato una birra aggiungendoci coloranti alimentari naturali come il carcadè e i frutti rossi, proprio come i pittori del tempo realizzavano i loro meravigliosi colori.
€4,90Maratta – 0,50 Cl
€4,90 -
Giana – 0,50 Cl
Birra bionda, stile Kölsch.
Poco alcolica e intenso sapore di malto.
L’acqua è materia prima importantissima per fare la birra.
Abbiamo dedicato la nostra birra bionda alla “Giana delle fontanine”, la fata che secondo l’antica cultura popolare, protegge la storica fonte di Camerano, la “Fontanina”.
€4,50Giana – 0,50 Cl
€4,50 -
Marinera 0,75 L – Confezioni da 6 bottiglie
Marinéra è il nome della nuova birra LaCotta®, un prodotto che nasce filarmonico incontro tra il Montefeltro e il mare, una birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, con un’intensa nota iodata che rilascia grande freschezza. Marinéra è la sintesi sapiente dei mastri birrai LaCotta® che, elaborando i prodotti preziosi provenienti dalla terra, orzo, avena e luppolo, miscelati al sale marino, hanno saputo creare una birra da produzione agricola davvero unica, esclusiva e molto piacevole.
Confezione da 6 bottiglie da 0,75 L
DATI
Nome Birra: Marinéra
Fermentazione: Alta
Lievito: Saccharomices Cerevisiae Cerevisiae
Malti: Pils, Carapils e fiocchi d’orzo e avena
Luppoli: Hallertau Northern Brewer, Hallertau Hersbrucker, Dana
°Plato iniziale: 12
Grado Alcolico: 4,8% Vol
Amaro: Medio
Colore: Paglierino
Corpo: LeggeroTempi di Consegna: 3-4 giorni lavorativi
Peso confezione: 9,6 kg
Allergeni: orzo
€42,00 -
Bionda 0,75 L – Confezione da 6 bottiglie
Confezione da 6 bottiglie da 0,75 L
Birra ad alta fermentazione dal colore biondo velato, particolarmente corposa ed avvolgente, in bocca moltorotonda. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.
Nome Birra: Chiara
Fermentazione: Alta
Lievito Saccharomices: Saccharomices Cerevisiae Cerevisiae
Malti: Pils, Vienna, Carapils
Luppoli: Hallertau Northern Brewer, Hallertau Hersbrucker
°Plato iniziale: 12
Grado Alcolico: 4,8% Vol
Amaro: Medio
Colore: Paglierino Carico
Corpo: Leggero
Tempi di Consegna: 3-4 giorni lavorativi
Peso confezione: 9,6 kg
Allergeni: orzo
€42,00