Distillati
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Gocce di Lacrime – Grappa monovitigno da uve Lacrima
NOME:
Grappa ottenuta dalla distillazione divinacce di uva
Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono.
DISTILLAZIONE:
Vinacce distillate freschissime, non pressate,
molto ricche di mosto.
ALAMBICCO:
Impianto discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame.
ODORE:
Fragrante, aromatica, delicatamente profumata, con sentori
netti di rosa e viola tipici del vitigno di origine.
SAPORE:
Fine, morbida, giustamente intensa, molto persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10°C.
GRADAZIONE:
42%Vol.
€17,50 -
Gocce di Verdicchio – Grappa monovitigno da uve Verdicchio
NOME:
Grappa ottenuta dalla distillazione divinacce di uva
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. clone autoctono.
DISTILLAZIONE:
Vinacce distillate freschissime, non pressate,
molto ricche di mosto.
ALAMBICCO:
Impianto discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame.
ODORE:
Fresco, fragrante, leggermente erbaceo, con leggeri sentori
di mandorla amara tipici del vitigno di origine.
SAPORE:
Secca, abbastanza delicata, intensa, persistente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10°C.
GRADAZIONE:
42%Vol.
€15,50