Gradina – 0,50 Cl

Birra I.P.A., amara con note erbacee , moderatamente alcolica

La Gradina è un luogo, è Storia, uno dei più remoti esempi di trasformazione del territorio da parte dell’ uomo. È una collina la cui sommità è stata spianata per facilitare la pratica agricola. Sono lavori eseguiti dalle antiche popolazioni locali, Piceni probabilmente (che secondo teorie accreditate erano un ramo dei più noti Celti), o addirittura risalenti al Neolitico. Il deciso sapore e profumo dei diversi luppoli infusi in questa birra, amara ma ben sostenuta dal nostro malto Cobi, ci ha ricordato i profumi dei fiori e delle erbette spontanee della Gradina, specialmente in primavera, al risveglio della natura, o immediatamente dopo una leggera pioggia.