Miele di Castagno

6,3011,40

Venduto da: Gabannini

È un miele estremamente caratterizzato dal suo sapore amaro.

 

ORIGINE BOTANICA E GEOGRAFICA
Castanea sativa Miller – Fam. Fagaceae Miele raccolto nelle foreste aretine.

 

ASPETTO VISIVO
Miele a cristallizzazione lenta e non sempre regolare. Il colore varia nelle tonalità dell’ambra; spesso presenta riflessi rossicci. Quando cristallizzato diventa marrone.

 

ASPETTO OLFATTIVO
L’odore è intenso, aromatico e amaro. Molto caratteristico e complesso. Ricorda il legno secco.

 

ASPETTO GUSTATIVO
Non particolarmente dolce e con retrogusto decisamente amaro. Astringente. L’aroma è intenso e tannico.

 

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

 

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500 Gr., 1000 Gr.

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