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Miele di Castagno
€6,30 – €11,40
È un miele estremamente caratterizzato dal suo sapore amaro.
ORIGINE BOTANICA E GEOGRAFICA
Castanea sativa Miller – Fam. Fagaceae Miele raccolto nelle foreste aretine.
ASPETTO VISIVO
Miele a cristallizzazione lenta e non sempre regolare. Il colore varia nelle tonalità dell’ambra; spesso presenta riflessi rossicci. Quando cristallizzato diventa marrone.
ASPETTO OLFATTIVO
L’odore è intenso, aromatico e amaro. Molto caratteristico e complesso. Ricorda il legno secco.
ASPETTO GUSTATIVO
Non particolarmente dolce e con retrogusto decisamente amaro. Astringente. L’aroma è intenso e tannico.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 500 Gr., 1000 Gr. |
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Domande di carattere generale
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