Verdicchio dei Castelli di Jesi – D.O.C. Classico Superiore – 2017
€8,50
Denominazione di Origine Controllata
CLASSICO SUPERIORE
VITIGNO:
Verdicchio, clone autoctono dei Castelli di Jesi.
COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
ODORE:
Fresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle amare.
SAPORE:
Secco, morbido, floreale con retrogusto amarognolo.
VINIFICAZIONE:
In bianco con pressatura soffice e pulizia immediata del mosto, successiva fermentazione a temperatura controllata.
ABBINAMENTO:
Antipasti, primi piatti in genere, pesce e carni bianche. Ottimo anche come fuori pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8-10°C.
NOTA DEL PRODUTTORE:
Il Verdicchio Classico Superiore, a differenza del Verdicchio Classico, proviene da uve selezionate dei migliori vigneti, per cui le
caratteristiche suddette si possono considerare comuni,
ma con qualità migliori nel primo rispetto al secondo.
Domande di carattere generale
Non ci sono ancora richieste.
Reviews
There are no reviews yet.