Lacrima di Morro D’Alba D.O.C – 2018

9,00

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Denominazione di Origine Controllata

VITIGNO:

Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba.

COLORE:

Rosso rubino intenso.

ODORE:

Intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.

SAPORE:

Morbido, di corpo, intenso e persistente.

VINIFICAZIONE:

Breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata.

ABBINAMENTO:

Selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

12-14°C. se giovane, 16-18°C se più maturo.

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