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Lacrima di Morro D’Alba D.O.C – 2018
€9,00
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO:
Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba.
COLORE:
Rosso rubino intenso.
ODORE:
Intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.
SAPORE:
Morbido, di corpo, intenso e persistente.
VINIFICAZIONE:
Breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata.
ABBINAMENTO:
Selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
12-14°C. se giovane, 16-18°C se più maturo.
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